Les étiquettes d'origine alimentaire de l'UE devraient être placées sur les cartes, selon les parties prenantes – EURACTIV.fr

Les étiquettes d'origine alimentaire de l'UE devraient être placées sur les cartes, selon les parties prenantes – EURACTIV.fr

26 octobre 2020 0 Par Village FSE

Ajoutant un autre élément aux débats actuels sur l'étiquetage des denrées alimentaires dans l'UE, les parties prenantes ont appelé à ce qu'une étiquette d'origine européenne fasse partie de la discussion, affirmant que cela encouragerait les consommateurs à soutenir le secteur européen de l'élevage.

Dans le cadre de sa politique alimentaire phare, la stratégie de la ferme à l'assiette (F2F), la Commission européenne met fortement l'accent sur le rôle de l'étiquetage.

Alors que la discussion s'est principalement concentrée sur l'étiquetage nutritionnel et de bien-être animal, les parties prenantes demandent que l'on envisage un label d'origine à l'échelle de l'UE pour aider à promouvoir le secteur européen de l'élevage.

Dans la stratégie F2F, la Commission déclare qu'elle «envisagera de proposer l'extension des indications obligatoires d'origine ou de provenance à certains produits, tout en tenant pleinement compte des impacts sur le marché unique».

Plusieurs pays de l'UE ont récemment introduit des mesures nationales pour spécifier l'origine de certaines catégories de denrées alimentaires telles que le lait ou certains ingrédients principaux des produits alimentaires, ce qui a suscité des inquiétudes de la part de la Commission quant à son potentiel de fragmenter le marché unique de l'UE.

Cependant, lors d'un récent événement EURACTIV sur le rôle du secteur de la volaille dans la stratégie F2F, les parties prenantes du secteur de l'élevage ont plutôt appelé à envisager un label d'origine européenne.

Birthe Steenberg, secrétaire général d’AVEC, la voix du secteur de la volaille de l’UE, a expliqué comment ce type de label pourrait aider à soutenir le secteur.

«Nous aimerions vraiment qu'il y ait un étiquetage UE / non-UE. Et puis, s’il n’est pas membre de l’UE, le pays d’origine », a-t-elle déclaré aux participants, soulignant que cela donnerait aux consommateurs la possibilité de faire un choix éclairé.

Elle a ajouté que cela était particulièrement important dans le secteur de la restauration, car la viande de volaille servie dans les cantines, les hôpitaux et les restaurants pouvait très facilement provenir d'un pays tiers.

«25% de la viande de poitrine de volaille que nous consommons dans l'UE est importée de pays tiers, et cette importation est destinée à l'industrie de la restauration, elle se retrouve donc dans les cantines ou dans des produits transformés», a-t-elle déclaré.

Ses commentaires font suite à des inquiétudes croissantes selon lesquelles les exigences de la stratégie F2F pourraient imposer un fardeau supplémentaire au secteur européen de la volaille, qui pourrait alors être compromis par des importations moins chères de poulet qui ne répondent pas aux normes de bien-être animal et de durabilité trouvées dans l’UE.

De même, Frédéric Leroy, professeur de microbiologie industrielle et de biotechnologie alimentaire à l'Université Vrije à Bruxelles, a déclaré que bien qu'il ne soit pas généralement en faveur de l'étiquetage, il soutient l'idée de l'étiquetage de traçabilité, disant qu'il est «important que les gens sachent d'où viennent les produits et comment ils sont produits».

Sabine Juelicher, directrice de la sécurité des denrées alimentaires et des aliments pour animaux à la DG SANTE de la Commission, a déclaré qu'elle trouvait le concept sur une étiquette d'origine européenne intéressant mais a averti que l'information des consommateurs n'était pas une tâche simple et que plusieurs étiquettes risquaient de surcharger les informations.

Au lieu de cela, elle a plaidé pour une forme d’étiquetage de la durabilité, affirmant que c’était «le point final intermédiaire» de la réflexion de la Commission. Elle a ajouté qu'il n'est pas toujours facile pour les consommateurs de discerner les éléments les plus importants de la durabilité.

«Nous voulons que les consommateurs sachent plus facilement qu'ils n'auront pas à chercher un label de santé, un label de bien-être animal et un label environnemental, mais ils pourraient en regarder un à un endroit et voir, est-ce fondamentalement durable ou non?  » dit-elle, tout en reconnaissant que c'est très difficile.

Cependant, Juelicher a fait souligner le rôle du label de bien-être animal proposé, en disant que cela peut contribuer à renforcer le cadre existant sur le bien-être animal.

C'est quelque chose que les panélistes ont salué en général, bien qu'ils aient averti que cette focalisation sur l'étiquetage risquerait de submerger les consommateurs avec trop d'étiquettes.

«Je pense que c’est quelque chose qu’il faut absolument explorer», a déclaré Jonty Whittleton, responsable mondial de la campagne agricole à l’ONG World Animal Protection.

«Mais ce que nous ne voulons pas, c’est trop d’étiquettes et le consommateur devient confus. Au lieu de cela, il suffit de désactiver et de choisir le produit le moins cher. Je pense donc que nous devons y aller très prudemment », a-t-il prévenu.

(Edité par Zoran Radosavljevic)